物理
为什么水中的筷子看起来像折了一样
在生活当中，我们有时不经意间将筷子放在装有水的盆、杯子或碗里时，筷子有一半露出水面，另一半则没入水中，我们从斜上方观察筷子时，就会发现一个奇怪的现象，看上去筷子好象折了一样，你知道这是因为什么吗? 原来这是由于光的一些特性来决定的。同一种物质中光总是沿着直线传播的。可是，当光从一种物质进入到另一种物质时，例如从空气进......
为什么热水瓶可以保温
倒一杯开水，让它静静放着，不要动它，不久就会发现它凉了。为什么热水会变凉呢?因为这杯热水变凉以前，受到了3种因素的作用： 第一，热水周围的环境比它冷，热分子是相当活跃的，它不断扩散到空气里去，以便跟外界的温度一样，这就叫做热的对流。 第二，假如你在杯口上加一个盖，把水与外界对流的路断了，这杯水还是会冷的，不......
为什么会下雪
冬天温度相当低，地面的温度也都在零度以下，高空云层的温度因此就更低了。云中的水汽可以直接凝成小冰晶以及小雪花，这些雪花增大到相当程度时，气流就托不住它了，就会从云层里掉到地面上来，这就是下雪了。 因为有相当强的上升气流，空气的温度非常大，雪花在云层里增长的时间也长，所以降下来的雪花就非常大。同时由于雪花面积大，受到的......
为什么水塔越高，出来的水越急
倒水的时候，我们容易发现，倾的角度小时，出水会小而缓；而倾的角度大时，水就会急。 这是由于水的压力。 水有相当大的压力，水深每增加10米，增加一个大气压的压力，水就会越深，压力也越大。如果有两个容器，容量都一样，一个高10米，一个高5米，全装满了水。这时10米高的容器底部就会受到两个大气压力的压力(包括大气......
为什么铁路上的钢轨要做成工字形
众所周知，袜子很容易损坏的部分是袜底，一双袜子通常袜底破烂不堪了，但袜面还是相当好的。尼龙织物出现以后人们广泛使用，尼龙袜尽管比麻纱袜牢固得多，但由于整双料子都是尼龙的，所以价格相当高。于是又生产了一种麻纱身、尼龙(或称锦纶)底的袜子，真是价廉物美，它只是在最吃力的地方，大大加强了材料，算是把材料用在“刀口”上，像这样因地制宜......
为什么粥烧开了会溢出来
众所周知，当半锅水烧开以后，马上会产生蒸汽，蒸汽往水面上升时变成气泡。这些气泡易跑掉，因此水煮沸后，不可能溢出锅外。 可是当粥烧沸后，米与水在一起，变成了热的淀粉，淀粉会增加液体的黏度，而当蒸汽从粥中跑出来，变成气泡时，气泡外就会包着一层淀粉，这种泡沫不容易破灭。因此上升的蒸汽越来越多气泡也就越来越高，高到锅容纳不下......
为什么冻豆腐会有孔
水有一种特性，就是在4℃的时候，体积最小，到0℃结冰时，反而体积是最大的，比常温时水的体积还要大。 豆腐里一般有水分，这些水装在豆腐的空隙中，孔隙有的闭合，有的连通，各个孔隙的大小与水的分布是不规则的。而当豆腐冷却在0℃时，豆腐里的水就会结成冰，水一结冰，体积就会变大，豆腐里的孔隙就会被挤压成网络状，等到冰溶化以后，......
为什么水是无色的，浪花和雪却是白色的
坐在海边，看着蓝绿色的海水，卷起许多浪花；也许是在山间，看晶莹流水，随着地势高低，而溅起许多水珠，相当壮观。可是看着看着，就会奇怪起来，为什么碧蓝的海水及晶莹的流泉，它们溅起的浪花和飞溅着的水珠，会是这幺洁白。普通的玻璃杯全是无色透明的，打碎后的一片片碎片，仍然那样，然而当我们把它扫在一起时，它就变成白晶晶的一堆了。并且玻璃打......
为什么要发展轮胎
轮胎是汽车时代不可缺少的物品，设想假如没有轮胎，人类的生活节奏肯定会大大减慢。 19世纪下半期，随着汽车制造业的飞越，迫切需要有多种功能的轮胎，所以橡胶得到大批量应用。 早期的轮胎是硬质实心的，并且是将橡胶直接硫化在车轮外的。之后，有人又在硬质的轮胎上涂了一层软胶，如此一改进，车子的震动减小了，车速同时提高......
为什么霓虹灯可以发出彩色的光
城市里经常可以看见显示各种颜色的霓虹灯，这些灯被用来装饰商店的橱窗、街道等地方，同时也可以制成产品或商家广告。可是你知道霓虹灯为什么可以发出各种颜色的光吗? 一般说来霓虹灯是由灯管、装在灯管两端的电极和管里加入惰性气体组成。管内充入的少量气体是氖、氪、氦、氙等惰性气体，它们就是所谓的发光物质。 当霓虹灯被加......