物理
为什么粥烧开了会溢出来
众所周知，当半锅水烧开以后，马上会产生蒸汽，蒸汽往水面上升时变成气泡。这些气泡易跑掉，因此水煮沸后，不可能溢出锅外。 可是当粥烧沸后，米与水在一起，变成了热的淀粉，淀粉会增加液体的黏度，而当蒸汽从粥中跑出来，变成气泡时，气泡外就会包着一层淀粉，这种泡沫不容易破灭。因此上升的蒸汽越来越多气泡也就越来越高，高到锅容纳不下......
为什么在冬天铁能粘手
冬天，我们把手贴在室外的铁东西例如铁板、铁架子、铁皮箱上，会产生冰凉冰凉的感觉，有时，这些铁东西会把手粘在上面，甚至能把手粘掉一层皮呢。这是什么原因呢? 为了说明这个问题，我们先来做一个小实验：把一个冻柿子放进少许水中，会发现其表面结上一层薄冰。这说明，因为水和冻柿子相对温差过大，冻柿子放进水里完全吸收了水的热量，当......
为什么听到雷声以后才看到闪电
当下雷阵雨时，我们总是先发现闪电，然后才能听到隆隆的雷声。尤其是当闪电观察者距离很远时，是在闪电闪过一段时间之后，才听到从远处轰轰隆隆的雷声。这是因为什么呢? 原来，这是因为声音速度远远大于光速的缘故。声音在空气中的传播速度为300多米/秒，但是光速可达到30万千米/秒。这就像行动缓慢的乌龟和敏捷的兔子赛跑，当兔子跑......
为什么会有望远镜
望远镜是由意大利著名科学家伽利略发明的。他一生不怕强权，追求科学真理，在很多领域中都卓有成就，不愧为“近代科学之父”。 伽利略从小就十分善于观察、思考及实践。1608年，伽利略就听说了有个做眼镜的荷兰人制造了一种奇妙的仪器，可以看清远处的物体。他于是从中得到很大启发，就想要把这种仪器改装一下，从而用来观察天空的星星和......
为什么飞机上要装红绿灯
我们在交通十分繁忙的十字路口可以看到红绿灯。交通警察通常用它们来指挥来往的车辆从而避免发生交通混乱以及事故。 飞机在辽阔的空中飞行，也要用红绿灯的原因是什么呢?在晴朗的夜空，伴随着一阵隆隆而过的声音，我们能在天际发现几点红、绿以及白3色灯光慢慢地飞过。这就是飞机的航行灯。它的作用，也只是为了避免空中的交通事故。 ......
为什么钢轨里外不是一般高
我们注意到，每当铁轨逢转弯时，两根铁轨的高度就会不同，这是什么原因呢? 物体沿圆周运动时，就会发生离心力。离心力的大小，与物体的质量、圆周的半径以及运动的速度都有关系。火车在转弯时，由于质量大以及速度快，产生的离心力很大，假如半径大、曲线和缓一些，那离心力会小一些。钢轨转弯的时候，会兜大圈子，也就是这个道理。 ......
为什么有人可以赤脚踩火却不会被烫伤
我们都知道在亚洲、非洲、澳洲等地的某些原始部落中仍然保留着这样的习俗：在重大的节日或某些宗教仪式上，那些舞蹈者在跳舞的过程中，要赤脚踏过火红的火炭。你一定会感觉到：哎呀!那不会烫伤吗?是啊，按照我们的想法，把手和脚放到火里或者滚烫的开水里、油里，毫无疑问地会造成灼伤、烫伤。可是舞蹈者跳跃着踩过火炭，脸上根本没有痛苦的表情，抬起......
为什么体操运动员要在手掌上擦一些粉才比赛和训练
体操运动员在上器械(如单杠、双杠、高低杠等)表演之前，总是要把手伸进一个盛满白颜色粉末的盆子里，在手里抹上一些白色粉末，你知道这些白粉是什么东西吗?这样做的目的又将是什么呢? 单杠、双杠、高低杠等器械的杠子用手抓起来有点滑，这是因为杠子的表面加工得很光滑，光滑表面的摩擦力较小，有利于运动员做动作。摩擦这种现象存在于日......
为什么安全帽要做成半球形
工人们在建筑工地或是矿山里都要戴着安全帽，但是安全帽都是做成半球形的，那些在公路上奔驰的摩托车骑手们戴的安全头盔也同样是半球形的。可是为什么安全帽总是做成半球形的呢? 答案是半球形的安全帽最坚固。一个物体牢固的程度，除了与自身的材料强度有关以外，更重要的一点是它的外形，据推测可以经受外来冲力的最佳形状是球形等凸曲面，......
为什么在飞机降落时要乘客嚼口香糖
首先说一个笑话：有这么一位乘客他是第一次坐飞机。在飞机着陆前，飞机上的空中小姐给每一位乘客分发口香糖，意思是要防止着陆的时候耳膜胀坏。当着陆以后，头一次搭乘飞机的那位乘客对空中小姐说：“对不起，你可以告诉我怎样才能将耳中的口香糖拿出来吗?”空中小姐不解地问：“口香糖怎么可能进到你耳朵里呢?”飞机上乘客回答：“你不是说过口香糖能......