物理
为什么坏鸡蛋浮在水上
假如想识别好鸡蛋，只需要把蛋放在水里，沉下去的是好蛋，而浮在上面的是坏蛋。这是什么原因呢? 道理相当简单：由于新鸡蛋的比重比水大，而坏蛋的比重比水小。 新产的蛋，由于里面空气相当少，它的比重比水大，因此要下沉。但坏蛋由于放的时间长，一方面它的蛋白质腐败了，产生了许多的气体；另一方面蛋里的一部分水分又都从蛋壳......
为什么高山上饭不能煮熟
在高山上煮饭，通常我们会发现饭锅里的水已经沸腾了很长时间，水蒸气直冒，但是，揭开锅子，里面却还是生米饭。这到底是为什么呢? 原来，水和任何其它液体一样，它的沸点跟它的压强相关联。压强大，沸点就高；压强小，沸点就低。高度在海平面附近时，大气压强大约为101.3千帕，这里，水的沸点为100℃。但是，如果到了高山，随着高度......
为什么西瓜可以变成炮弹
哎呀!西瓜可以与炮弹画上等号，你不会是开玩笑的吧?西瓜可以说是最薄弱最容易破碎的水果之一了，甚至如果用拳头使劲一砸，就可以马上使得西瓜四分五裂，并且汤水直流。西瓜又怎么可能变成炮弹呢? 但是事实也正是如此。如果有人站在马路上，用力向一辆以110千米/小时速度行驶而来的汽车抛出一个西瓜，而西瓜正好砸在汽车的车窗上面，立......
为什么打电话有时会出现回声现象
一个人站在山峦之上大声呼喊，马上便听到自己的喊声，这就是“回声”。其实，声音被传到山谷，再被反射回来，就形成了回声。 你知道打电话时也会有回声吗?只是普通电话的声音是通过电波来传递，电波具有光度，1秒能够绕地球7圈半，因为普通市内电话距离较近，回声现象形成的很快，人们感觉不出来。打国际长途电话经常能听到回声，由于长途......
为什么熟了的苹果不能飞上天，而只能落到地上
人们发现，当秋天苹果熟透的时候，有的可以自动落在地上。其它的果实同样也是这样，当它们掉落的时候，不会飞到天上去；就是你把它扔到天上，不管使用多么大的力气，把它扔得有多么高，到最后果实还是要落到地面上。你想过这是什么原因吗? 其实，这是地球的引力产生的作用。 据说，大科学家牛顿小的时候，躺在苹果树底下午睡时，......
为什么煮熟的鸡蛋泡冷水里易剥壳
普通物质都有热胀冷缩这一物理特性。 可是各种东西都有不同的伸缩状况。鸡蛋主要由硬的蛋壳及软的蛋白以及蛋黄组成。它们的伸缩情况也各不一样。在温度变化不大时，还是显不出什么。可是一到温度剧烈变化时，蛋壳及蛋白的步调就不会一致了。 当煮得滚烫的鸡蛋马上被浸入冷水中时，蛋壳会猛然收缩，蛋白还是处在原来的温度中，这样......
为什么虹在夏天的雨后出现
夏天，雷阵雨的范围不会很大，经常有“东边日出西边雨”的这种情形。雨过天晴，天空就飘浮着小水滴。而当太阳光通过小水滴时，仿佛通过三棱镜，光线前进的方向发生偏折，从而被分解出红、橙、黄、绿、靛、蓝以及紫七种颜色。经过小水滴的反射和折射，天空中就会出现一道或几道由七色组成的半圆形光环——虹。如果空中的水滴像雾状，虹的颜色就相当淡，虹......
为什么车辆轮胎上都有凹凸花纹
车辆轮胎上有凹凸花纹，轮胎轧过的路面经常留下漂亮的图案。轮胎上的花纹是为了漂亮吗?并不是这样。 车辆可以行驶，除了有发动机给的动力外，还必须要有车轮和地面之间的摩擦力。人在光滑的冰面上行走，因为摩擦力相当小，用相当大的气力也走不快，车子行走也一样，车胎上的花纹扩大了轮胎和地面的接触面积，从而增加车轮与路面之间的摩擦力......
为什么金刚石还能被加工
若刀具材料必须硬于被加工零件，是切削过程的必要条件，那么，金刚石是不能加工的。因为迄今为止，还没有发现比金刚石更硬的材料。若我们扩大思路，不要用固体刀具来加工，那么金刚石的加工问题就有可能解决了。 近些年来，世界上创造出许多特种加工方法；比如电火花、电子束、超志波和激光的加工等。这些加工方法都不是使用固体刀具来加工的......
为什么马达过度发热能自动停转
马达若长久超负荷运转，就会发热烧坏。如何防止这种情况发生呢?马达工作时，总会产生热量，问题在于把温度控制在允许范围内。但又不能时刻测量马达的“体温”。因此，在马达的自动保护装置中，需要热传感器去测马达“体温”。万一马达“体温”上升到危险界限，热传感器马上自动工作，断开电路。 双金属片就是热传感器，它是2种不同热膨胀系......