物理
为什么水塔越高，出来的水越急
倒水的时候，我们容易发现，倾的角度小时，出水会小而缓；而倾的角度大时，水就会急。 这是由于水的压力。 水有相当大的压力，水深每增加10米，增加一个大气压的压力，水就会越深，压力也越大。如果有两个容器，容量都一样，一个高10米，一个高5米，全装满了水。这时10米高的容器底部就会受到两个大气压力的压力(包括大气......
为什么真空包装能保鲜
真空包装也是根据物理原理。我们都知道，气体的压强是因为气体大量分子不停碰撞器壁产生的。所以，单位体积的分子数越多，温度越高，器壁单位面积上受到气体分子的冲击力就会越大，压强就越大。所谓的真空，是把容器里边的气体抽出来，抽出来的气体越多，在容器里体积的分子就会越少，压强就越小，因此常用容器里压强的大小，来表示容器里真空度的大小。......
为什么粥烧开了会溢出来
众所周知，当半锅水烧开以后，马上会产生蒸汽，蒸汽往水面上升时变成气泡。这些气泡易跑掉，因此水煮沸后，不可能溢出锅外。 可是当粥烧沸后，米与水在一起，变成了热的淀粉，淀粉会增加液体的黏度，而当蒸汽从粥中跑出来，变成气泡时，气泡外就会包着一层淀粉，这种泡沫不容易破灭。因此上升的蒸汽越来越多气泡也就越来越高，高到锅容纳不下......
为什么人可以看到细菌
显微镜可以放大物体，从而帮助人们观察到用肉眼所看不见的东西。它是人类用来探索微观世界相当有用的仪器。那显微镜又是怎幺来的呢? 大约在300多年前的荷兰，有个叫列文虎克的年青人，他尤其喜欢磨制镜片，再用自己磨制的镜片观看各种各样的微小的东西。他磨呀磨，双手都生满了老茧，一生中大约磨制了400多块镜片。而最小的镜片只有针......
为什么要发展轮胎
轮胎是汽车时代不可缺少的物品，设想假如没有轮胎，人类的生活节奏肯定会大大减慢。 19世纪下半期，随着汽车制造业的飞越，迫切需要有多种功能的轮胎，所以橡胶得到大批量应用。 早期的轮胎是硬质实心的，并且是将橡胶直接硫化在车轮外的。之后，有人又在硬质的轮胎上涂了一层软胶，如此一改进，车子的震动减小了，车速同时提高......
为什么金刚石还能被加工
若刀具材料必须硬于被加工零件，是切削过程的必要条件，那么，金刚石是不能加工的。因为迄今为止，还没有发现比金刚石更硬的材料。若我们扩大思路，不要用固体刀具来加工，那么金刚石的加工问题就有可能解决了。 近些年来，世界上创造出许多特种加工方法；比如电火花、电子束、超志波和激光的加工等。这些加工方法都不是使用固体刀具来加工的......
为什么在水面上行走而不下沉
在武侠小说中常有一类侠客，他们身怀绝技，可以踏水疾行但是不下沉。可是在事实上，这是小说家们的虚构，人们不能踩在水面上行走而不下沉。这是由于人体的密度比水的密度大，而脚与水面的接触很小，人体在重力的影响下向下沉，虽然说水对人体有一个浮力，但是这个浮力比重力小，所以人会沈入水里。 那么，你是否可以采用一些办法在水面自由行......
为什么要用红光来表示危险的讯号
汽车遇到红灯以后就必须停下来，在修马路的地方，通常晚上都点上红灯，从而引起人们的注意，其它像戏院的安全门上、高塔上也都用红灯作讯号…… 为什么必须要用红灯作记号?只是为了红光鲜明触目的原因吗?不是，这里面还有着许多重要的光学道理呢! 我们都知道白光里含着红、橙、黄、绿、蓝以及靛、紫七色光，每一种色光的波长都......
为什么熟了的苹果不能飞上天，而只能落到地上
人们发现，当秋天苹果熟透的时候，有的可以自动落在地上。其它的果实同样也是这样，当它们掉落的时候，不会飞到天上去；就是你把它扔到天上，不管使用多么大的力气，把它扔得有多么高，到最后果实还是要落到地面上。你想过这是什么原因吗? 其实，这是地球的引力产生的作用。 据说，大科学家牛顿小的时候，躺在苹果树底下午睡时，......
为什么皮鞋涂上油后，越擦越亮
一双很脏的皮鞋，如果把灰尘擦掉，然后涂上皮鞋油，认真擦一擦，马上就会变得又亮又好看了。皮鞋涂上油，以后越擦越亮的经验是我们都有的，但就是没去想一想它的道理。 因为光线照在任何平面上都要反射，如果这个平面是光滑的，那幺就可以在一定的方向看到相当强的反光，从而感到很亮。或许你会问：“为什么在墙壁、桌子这一类物体的表面上，......